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怎么做甜酥芝士奶酪派

简单易学的生活常见问题小教程,教你怎么做甜酥芝士奶酪派,不再因此而烦恼,让我们一起去看看吧。
食材
1

低筋面粉 200g

2

鸡蛋 3个

3

奶油奶酪 220g

4

盐 1g

5

黄油 100g

6

糖 105g

7

玉米淀粉 10g

8

粉红色素 1-2滴

9

酸奶 120g

方法/步骤
1

放入黄油。

2

放入盐和糖,打发至颜色发白。

3

分次加入鸡蛋。

4

筛入低筋面粉,搅拌至无干粉。

5

保鲜膜包好冷藏20分钟。

6

撒些低筋面粉。

7

擀成2-3mm厚的圆饼。

8

放入烤盘修边。

9

垫油纸铺黑豆

10

180°C烤制18分钟。

11

倒出黑豆放凉。

12

加入奶油奶酪和酸奶。

13

加入糖,搅拌。

14

分次加入鸡蛋,搅拌。

15

过筛玉米淀粉,拌匀后过筛。

16

放入两勺芝士馅。

17

加入1-2滴色素拌匀。

18

芝士液倒入模具。

19

滴上调色液,轻轻震平。

20

装点出花型。

21

170°C烤制30分钟。

22

取出切块即可。

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