自制糯米酒既好喝又暖胃，今天来聊一聊：自制糯米酒怎么做。
食材
1
糯米 适量
2
米酒曲 适量
方法/步骤
2
将糯米洗净，用清水泡一宿。
3
蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸，二十分钟后打开。
4
洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸二十分钟。
5
加入适量矿泉水，拌匀，倒入酒曲，充分搅拌均匀。
6
将拌匀的糯米装入干净的容器中，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封，进入发酵程序即可。
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