味道鲜美，好吃到添盘，做法简单，新手必会的一道美食。
食材
1
咸鸭蛋 6个
2
蟹棒 12根
3
方便面 1块
4
小青菜 1颗
5
料酒 5g
6
水 40g
7
油 15g
8
姜 3g
9
醋 1g
10
葱花 适量
方法/步骤
1
1.咸鸭蛋取出蛋黄捣碎备用。2.加入料酒，水搅拌。
2
1.起锅烧油，加入生姜，蟹肉棒翻炒。2.倒入准备好的蛋黄继续翻炒。
注意事项
蛋黄炒出香味即可，小火慢炒，不然容易炒焦。
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