大闸蟹营养知识 大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损 伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。 大闸蟹的做法大全,大闸蟹的营养价值,大闸蟹的吃法,大闸蟹怎么做好吃,菜谱之家为您提供大闸蟹的各种菜肴的制作方法。
工具/原料
食材明细
香菇
荷兰豆 若干
大闸蟹 一只
调料
糖
白醋
生抽
干贝素
步骤/方法
1
准备材料。
3
加入香菇煮沸。
4
放入荷兰豆再煮一会儿,注意不要煮过了,会影响颜色哦。
5
将蟹肉拌入饭里。
6
加适量白芝麻(不加也行),拌匀。
7
用慕斯圈造型,然后取出。
8
最后在上面放上香菇,荷兰豆和蟹黄点缀。
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