蒸鱼
食材
1
干鱼 一条
2
油 少量
3
盐 一勺半,小勺子
4
小辣椒 3只
5
醋 少量
6
醋 少量
7
红酒 少量
8
花椒 少量
方法/步骤
1
把鱼用冷水浸泡,时间1-2小时,洗净
2
放入锅中,加油,辣椒,盐,以及姜切成丝,用来去腥,加入少量红酒,花椒,醋,葱.放适量清水
3
然后蒸半个小时,就可以了,
注意事项
调料适量
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干鱼 一条
油 少量
盐 一勺半,小勺子
小辣椒 3只
醋 少量
醋 少量
红酒 少量
花椒 少量
把鱼用冷水浸泡,时间1-2小时,洗净
放入锅中,加油,辣椒,盐,以及姜切成丝,用来去腥,加入少量红酒,花椒,醋,葱.放适量清水
然后蒸半个小时,就可以了,
调料适量