偶尔用猪油炒的青菜比菜油炒的更可口。
食材
1
青菜叶 3把
2
猪油 半勺
3
自制辣椒 2小勺
方法/步骤
1
自己种直接土里割的，清洗2遍青菜叶，洗的时候就可以弄断青菜叶。
2
挑出青菜叶切段放大碗里备用。
3
榨猪肉多出来的油，取半勺到锅里溶解。
4
溶解差不多倒入青菜叶翻炒。
5
倒入自制辣椒2小勺翻炒，倒入半碗水盖锅盖，等3分钟左右，翻炒出锅。
注意事项
自制辣椒本身就是咸的，所以不需要放盐。
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