好吃
食材
1
土鸡 100克
2
青椒 10克
3
大蒜 5克
4
小米椒 5克
5
长线椒 8克
6
料酒 10克
7
糖 2克
8
生抽 10克
9
蚝油 5克
10
白胡椒粉 4克
11
老抽 5克
12
盐 3克
方法/步骤
1
鸡肉切成小块，放几片生姜，料酒，生抽，糖，蚝油，白胡椒粉，抓匀腌制30分钟。
2
大蒜，青麻椒，小米辣，长线椒，所有食材清洗干净，切好备用！
3
面条切记煮一开就可以，捞出过凉水，拌点香油防粘
4
鸡肉中小火煎熟
5
放入青麻椒，长线椒，大蒜，小米辣翻炒。
6
倒入生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀。
7
面条倒进去，搅拌一下，确保每根面条都能裹到酱汁
8
完成
注意事项
注意火候
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