白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性，有滋润营养之功，对于高血压也有治疗的功效。芝麻瓦片是非常适合做小零食和下午茶的，
食材
1
白芝麻 10克
2
低筋面粉 20克
3
白砂糖 50克
4
蛋白 20克
5
玉米油 20克
6
清水 20克
7
糖 20克
8
盐 50克
方法/步骤
1
蛋清加白砂糖打散
2
加入低筋面粉、白芝麻、玉米油、清水
3
搅拌均匀，呈不易流动的糊状
4
用勺子滴落在烤盘上
5
烤箱提前预热，180度，15分钟左右，观察状态，没有白色即可先拿出
6
这样就制作完成啦
注意事项
面糊舀入烤盘时，尽量大小厚度一致，这样烘烤时长相近。
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