家人团聚怎能少得了喝酒助兴,又怎能少的了我这盘独具特色的口口化渣口口香的多味花生粒!吃一粒满口香,停不下来
工具/原料
花生粒 300克 辣椒面 适量 花椒面 适量 五香粉
方法/步骤
1
花生粒放入烤盘,送人烤箱上下火,200度烤10分钟
2
中途需要搅拌两次
3
烤好的花生粒装入保鲜袋,用手揉搓去皮,尽量保证花生仁的完整性
4
去皮后把花生仁分为两瓣
5
大红袍花椒粒捣碎,干辣椒切丝,准备炒制的食材
6
小火热锅下油放入香料
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小火,放入花生粒耐心翻炒
8
当花生粒颜色炒至焦黄色捞起控油备用
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小火,锅内无需油放入花椒碎和干辣椒煸炒
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炒制出香味
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放入刚才捞起控油的花生粒翻炒
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倒入白酒翻炒
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放入辣椒面翻炒
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放入花椒面翻炒
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放入五香粉翻炒
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放入适量调味盐
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放入少许白糖翻炒
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放入的调料都炒制出各种香味并且依附在花生粒表面了,关火装盘
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每颗花生粒上都有丰富的调料,爱吃香香的你还有爱喝小酒酒的你,能逃得过它的诱惑吗,反正我是不能啦,吃一粒就停不下来啦!
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