面食已经广泛食用。卷子在东北大乱炖上都会出现。那如何做卷子呢?
食材
1
面粉 适量
2
水 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
方法/步骤
1
第一步准备工作用水把面粉合成面团放入盆中放一个小时
2
第二步把面粉从盆中拿出来先在面板上撒上一些面粉然后把面团放在面板上
3
第三步用擀面杖把面团一点点的擀平记住噢,不要太厚。因为下一步需要卷起来也不要太薄适当在面板上多放一点面粉
4
第四步擀完面饼之后,在面饼上放入盐、五香粉和油,再用面饼一点点的把他抹均匀
5
第五步再把面饼一点点的卷起来差不多卷成一厘米之类的宽度再用刀把它切成一小块一小块的
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