怎么炒牛肉嫩又好吃呢？
食材
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牛肉 0.5kg
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豆角 0.5kg
3
油 0.3ml
4
水 0.3ml
方法/步骤
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首先我们在市场上买到的牛肉在卫生的标准情况下，我们是需要对此进行洗刷的，我们可以将其放在皿器中进行适量温度的加热。注意水温不可超过30加热时间不可过于3分钟。
2
洗净的牛肉看着都很可口
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随后我们将其切成小片状
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切成如下图的即可，这样方便炒用
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油到7分热倒入牛肉，进行翻炒
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翻炒时间不可过久，否则牛肉变硬，随后加入花椒调料即可，这里我们可以适量的加入一些水。
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随后倒入配料翻炒，尽量保证锅内有一定的水量，这样出锅的牛肉才会嫩些。