凉爽可口，香鲜咸辣麻各味俱全。
工具/原料
1
面 肉末
2
西芹3枝，黄瓜半个，蒜2－3瓣
方法/步骤
1
制作方法] 1.准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2－3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋，还有酱牛肉几片（没有的话，就省略也行）
2
2.西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分。 3.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。
4
6.在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。 7.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀。
注意事项
煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。
上一篇：怎么控制每天和狗狗玩耍的时间呢
下一篇：怎样在家做三丝凉拌面