相信凉拌黄瓜是很多家庭夏天都会做的一道茶，今天分享一下我自己做凉拌黄瓜的心得。示范一下啦,希望帮到大家。
食材
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黄瓜 一根
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大蒜 一瓣
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小米辣椒 三个
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醋 适量
5
老干妈 适量
6
盐 适量
7
花椒粉 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
第一步：将黄瓜洗干净，备用。
2
第二步：取出菜板，将黄瓜两头蒂去掉。切成薄片。之所以不切成小方块和条状是因为那样太厚，入味慢。
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第三步；将小米辣椒和大蒜切碎，取碗将切好的碎末倒入碗中，取筷子拌碗里的黄瓜。放盐、醋和少许花椒和鸡精，还可以放少许老干妈哟（味道还不错）。
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第四步：拌后等大约两分钟就可以端上桌子啦，很有味道哟~
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注意：一次不要拌太多，凉拌菜最好一顿吃完，没吃完的就不要吃了。夏天细菌多，放久了不好。此外，凉拌黄瓜虽然好吃，可也不要吃得太频繁啦。
注意事项
1
黄瓜切薄点入味快，切块状好看。
2
盐不要放太多，醋多放点都没事。
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