香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值
方法/步骤
1
香菇切片
2
姜蒜葱切好
3
爆香
4
一分钟，炒软
5
软了就是酱紫。
6
加一点盐，一点糖，一勺生抽，半勺蚝油
7
十秒后就成这样了，就可以关火了。撒上葱开吃
注意事项
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛
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香菇切片
姜蒜葱切好
爆香
一分钟，炒软
软了就是酱紫。
加一点盐，一点糖，一勺生抽，半勺蚝油
十秒后就成这样了，就可以关火了。撒上葱开吃
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛