夏天，凉粉是很受欢迎的小吃。除了去外面吃，其实在家也可以做来吃，很容易做的。为亲们介绍：白凉粉的简单做法。
食材
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白凉粉粉 50克
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清水 500克
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白糖 30克
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酸梅汁 1汤匙
方法/步骤
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准备好食材：白凉粉粉，白糖。
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把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。
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取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。
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锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。
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然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。
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一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。
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搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。
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然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。
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把凝结后的凉粉倒到盘子里。
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用小刀把凉粉切成条状，再切成块。
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舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。
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再舀一汤匙酸梅汁。
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也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。
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装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的。
注意事项
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凉粉糊倒进水里要一边倒一边搅拌，凉粉才会均匀。
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有冰箱的朋友可以放冰箱里冻2小时后再吃，还可以再淋上点蜂蜜，更有味道。
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本篇经验系本人依照真实经历原创，转载请注明原创：林凝茗。