螃蟹白米粥，既有螃蟹的鲜香，又有白米粥的香糯，吃了一口就会想吃第二口，现在就教大家怎么做。
食材
1
米 一杯
2
海蟹 一只
3
水 4杯
4
料酒 半杯
方法/步骤
1
先将海蟹洗净，除去海蟹腮里的污渍。
2
将洗净的海蟹切块，放在碗里，再倒入半杯料酒完全跑住海蟹，泡一个多小时（目的是去掉海蟹的辛味）。
3
敬一杯米用水洗净，放入锅中，再倒入4杯水。
注意事项
水和米要一比四，多了会很稀，少了会变成饭。
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米 一杯
海蟹 一只
水 4杯
料酒 半杯
先将海蟹洗净，除去海蟹腮里的污渍。
将洗净的海蟹切块，放在碗里，再倒入半杯料酒完全跑住海蟹，泡一个多小时（目的是去掉海蟹的辛味）。
敬一杯米用水洗净，放入锅中，再倒入4杯水。
水和米要一比四，多了会很稀，少了会变成饭。