妈妈送来了家养的西葫芦瓜，自家的大葱，突发奇想来做个丸子不错。西葫芦瓜的清香多汁，虾米的鲜，鸡蛋的酥软，想想就美味啊。于是，我开始了---
工具/原料
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主料：西葫芦丝，鸡蛋，虾米
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调味料：香菜，盐面粉，玉米淀粉
方法/步骤
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用勺子去除瓜瓢瓜子。
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刨丝器刨丝。
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加入鸡蛋，香菜，虾米，盐和面粉拌匀。
5
挤成丸子，然后表面裹上玉米淀粉。
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炸制。控制好油温很重要，火候不能太猛，耐心等候丸子熟透。
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成品外焦里嫩，丸子表皮酥脆可口，丸子内部鲜美多汁，家人很喜欢，我也很开心。
注意事项
1
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