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教你做超下饭的肉沫豆角

没有胃口怎么办,做个下饭菜。
食材
1

豆角 1斤

2

猪肉 3两

3

油 适量

4

生抽 适量

5

小米椒 适量

6

淀粉 适量

7

料酒 适量

方法/步骤
1

把猪肉切成肉沫

2

1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉沫腌制10分钟

3

豆角切成丁

4

葱 蒜 小米椒 切成丁

5

锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

6

然后乘出备用

8

把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

9

豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

10

出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少吃味精 嘿嘿)

注意事项
1

把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

2

不吃辣的可以不放辣椒

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