没有胃口怎么办,做个下饭菜。
食材
1
豆角 1斤
2
猪肉 3两
3
油 适量
4
生抽 适量
5
小米椒 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
把猪肉切成肉沫
2
1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉沫腌制10分钟
3
豆角切成丁
4
葱 蒜 小米椒 切成丁
5
锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
6
然后乘出备用
8
把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
9
豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀
10
出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少吃味精 嘿嘿)
注意事项
1
把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
2
不吃辣的可以不放辣椒