烤牛排是笫一次做，我不擅长吃辣，所以根据自己的喜好来腌制牛排，这牛排肉身很厚，怕不容易入味，就在肉上切几刀使其入味，虽然笫一次做买相不咋滴，但味道很不错
食材
1
牛排 1000克
2
洋葱 1个
3
黄酒 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
花椒 适量
7
盐 适量
8
红米粉 适量
9
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
牛排
3
牛排放入盆中，放上姜丝
4
放适量黄酒
5
放入洋葱
6
放上葱
7
放入适量花椒
8
再放适量的盐
9
然后放适量柠檬汁
10
最后进行拌匀按摩牛排
11
按摩好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上
12
第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排
13
烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟
14
30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，小心烫
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