南瓜其营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。现在是人们经常食用的瓜菜。我这南瓜出自自家的小农场的。安全的瓜瓜哦。。。
食材
1
南瓜 半个
2
排骨 1肋
3
油 适量
4
盐 适量
5
玉米淀粉 适量
6
鸡粉 适量
7
姜蒜 适量
8
糖 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
排骨用玉米淀粉、鸡粉、姜蒜、油、盐进行调味。
3
把调味料拌均匀后，腌制3小时。
4
南瓜剥皮。
5
再切小块。
6
下油锅把排骨爆香。
7
然后下南瓜一同翻炒。
8
加进少许清水。
9
再加少许盐、糖。进行调味。
10
再加少许酱油调味。翻炒几下。
11
再盖上锅盖，焖至熟，即可。
注意事项
1.加少许清使南瓜更快熟透。