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美味苋菜肉片汤

苋菜肉片汤有清热、利尿、祛膀胱湿热、开胃消食、祛滞的效果。苋菜营养丰富,几乎含有人体所需要的几大常量营养素,且都是易于消化吸收的优质营养。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫乏等。
食材
1

绿苋菜 640克

2

猪瘦肉 120克

3

姜 4克

4

盐 2克

方法/步骤
1

苋菜去根须,摘取茎叶洗净

2

瘦肉洗净切片

4

煮至水滚先下瘦肉

5

随后放苋菜,滚片刻,即可食用

注意事项
1

苋菜忌与甲鱼和龟肉同食,苋菜性寒,有滑胎的作用

2

早期忌食,中后期少吃

3

临产前宜吃

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