做绿豆芽蒸卤面所需食材： 主料：柿子椒1个，五花肉350g 调料：食盐适量，花椒适量，生抽适量，调和油适量，洋葱适量
食材
柿子椒 1个
方法/步骤
1
.面条切断放入锅内蒸
2
在蒸面条的时间内把肉丝用生抽，盐姜丝腌制数分钟，青椒切丝，豆芽冲洗干净
3
热油锅内爆香花椒洋葱粒，放入腌好的肉丝翻炒均匀
4
多添一些水把肉丝炖一会儿放盐调味。放入豆芽
5
.放青椒翻一下推到锅边，此时面条也蒸熟了，用筷子挑起抖撒
6
用筷子夹起放进菜锅里沾匀菜汁，把所有的面条都沾遍菜汁
7
重新放进蒸锅内蒸上五六分钟即可。蒸好的面条口感鲜香软嫩，挺好吃
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