“干豆腐是东北的特产，东北的干豆腐更是东北人的最爱。豆香味浓郁的干豆腐和牛肉一起炒着吃是我爱吃的一道家常菜，怎么吃都吃不够呢！”
食材
1
干豆腐 200克
2
牛肉 100克
3
尖椒 50克
4
胡萝卜 50克
5
黑木耳 10克
6
大蒜 20克
7
淀粉 5克
8
油 15克
方法/步骤
1
将干豆腐切成菱形块；
2
将青椒切小块，胡萝卜切片，大蒜切碎；
4
炒至变色出香味；
5
将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味；
6
将干豆腐放入锅中；
7
将青椒和胡萝卜放入锅中；
注意事项
勾芡的汁要薄一些，不要过于浓稠；
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