如何制作营养馒头

小麦粉 500g

玉米粉 100g

酵母粉 5g

鸡蛋 1个

蜂蜜 少许

温水 250ml

第一步：在温水中倒入酵母粉、蜂蜜、鸡蛋搅拌成溶液待用；

第二步：将小麦粉和玉米粉倒入容器中，再将搅拌好的溶液一点一点的倒入，边倒边搅拌，使之完全融合，之后用手掌部的力量去揉面，直到面团发亮为止；

第三步：在面团上盖上保鲜膜，让其静置2小时，如果室温过低可以适当延长醒面时间；

第四步：醒面到发现面团有密密麻麻的蜂窝孔并且体积比之前膨胀了一倍为止，之后将面团拿到刀板上切成你想要的形状，再将其放入蒸笼，蒸20分钟就可以了。