说到东北你可能会想到猪肉炖粉条~乱炖，其实东北好吃的菜很多，比如土豆鸡翅炖豆角~东北人家家常菜~保证你会再吃一碗饭~呵呵~
工具/原料
原料：豆角500g、土豆1个、鸡翅根5个
配料：葱末少许、花椒10来粒、大料2个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少许、糖少许、、味精、料酒2汤匙
方法/步骤
1
豆角洗净撕掉筋，土豆切滚到快，鸡翅根焯水（去浮末后水开两开即可）
2
锅内倒少许油煸香花椒和大料后炒香葱末，下入豆角翻炒数下
3
下入鸡翅加入料酒（盖锅盖焖一分钟）后翻炒至表面稍干
4
加入生抽、老抽、糖翻炒数下
5
下入土豆加水（与菜持平就可以），炖15分钟，加盐、味精即可出锅
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