高汤怎么熬会又香又浓

猪骨 1根

姜 1块

胡椒 5G

一、清理准备好的猪骨，沥干水分，然后放到冷水里，焯一下，煮出白色泡沫后，关掉火，取出来。

二、取出后，用温水再次冲洗猪骨，这可以有效去除猪肉骨中残留的杂质和血沫，达到去除腥味的目的。

四、这样美味的高汤已经准备好了，比想象中的简单吧？烹饪好后，每次炒菜的时候可以加一点，这样炒出来的菜会更加美味。如果不用了，可以把它放冰箱里，但要挑出洋葱和生姜，冷藏大约三天，拿出来的时候煮面条或馄饨更好喝。