鱿鱼仔是一道营养丰富而且美味的食材，也有很多种做法，今天分享一个酸辣爆炒的做法
食材
1
鱿鱼仔 200g
2
红萝卜 100g
3
洋葱 100g
4
酸辣椒 30g
5
姜 40g
6
大蒜头 40g
7
蒜 50g
8
生抽 20g
9
盐，鸡精，十三香 适量
方法/步骤
1
将鱿鱼仔洗净，红萝卜，洋葱洗净备用，酸辣椒准备好，切碎即可，喜欢吃辣的可以多放点
2
姜蒜切绒，红萝卜，洋葱切块
3
小火热油下锅炒香姜蒜，炒到飘香金黄色即可放入鱿鱼仔，继续翻炒，此时可加入一点生抽，炒到鱿鱼仔变小金黄。加入适量的水，焖3-5分钟
4
放入红萝卜，洋葱和算辣椒，大火爆炒，放入适量的盐和鸡精。爆炒约5分钟，放入一点十三香，翻炒一会放入蒜。
5
翻炒1分钟左右，即可出锅。这样美味的酸辣鱿鱼仔就做好啦！！
注意事项
1
喜欢吃辣的可以多放点
2
生抽适量，这样可以保留鱿鱼仔的鲜味
下一篇：如何让孩子感受到父母的爱