馒头是我们生活当中必不可少的主食之一，当你早晨不知道吃什么好的时候，不妨自己来动手煎个馍片吃吧，自己煎的既好吃又卫生，还好看。来吧，一起来看一下。
食材
1
馒头 一个
2
鸡蛋 一枚
3
食盐 适量
方法/步骤
1
用刀将馒头切成均匀的馒头片
2
碗中打入一个鸡蛋，打散，放入少许的食盐。
3
用筷子挨个夹着馒头片放到盛着鸡蛋液的碗中，均匀的将馒头片四周裹上蛋液
4
起锅，控干水分，放入少量的食用油，如果是做早餐的话，不要放太多的油，以防太油腻。
5
待油热后，将裹好蛋液的馒头片依次均匀的放入锅中，煎至金黄，翻面，再煎另一面
6
等到两面的鸡蛋都熟了，变成金黄色很好看，就可以出锅了，均匀的装到盘中即可。
注意事项
1
为避免煎糊，在煎的过程当中，可以将火调小一点
2
有喜欢吃孜然的朋友，也可以稍微均匀的撒上一点
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