以前煎馒头片都除了白糖，就没加什么配料在里面，虽然口感也好，但总觉得差点什么。这次煎馒头片，我加了鸡蛋液，把馒头片蘸上鸡蛋液后，煎出来，金灿灿的，口感也更滋润，非常好吃！
食材
1
馒头 一个
2
鸡蛋 一个
3
油 适量
4
白糖 少许
方法/步骤
1
先把馒头切成薄片，馒头要等冷了再切，太热的切了不容易成型。
2
再准备一个鸡蛋，打到碗里充分搅拌均匀。
3
然后把馒头片放到鸡蛋碗里，蘸上鸡蛋液。
4
锅中多放点油，馒头和鸡蛋都比较吃油，再把馒头片均匀摆放在锅里。
5
开小火，不时的移动锅身保证每个馒头都能受热。
6
等一面煎好后，再翻面煎另一面。
7
两面都煎后，就可以关火盛起来了。
8
喜欢甜口味的，可以再蘸点白糖配着吃，非常好吃啊。
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