老公和儿子都喜欢吃葱花鸡蛋饼，并且鸡蛋饼做起来又快又好吃，现在已经成了我家餐桌上常见的一道美味。
食材
1
面粉 适量
2
葱花 适量
3
鸡蛋 3个
4
花生油 适量
5
十三香 适量
6
火腿肠 1根
方法/步骤
1
切好适量葱花待用。
3
在预热好的电饼铛中加入适量的花生油，涂抹均匀，待油热后倒入搅拌好的面糊，然后用铲子摊均匀。因为儿子喜欢吃火腿所以我又在饼上撒了切碎的火腿肠，有点披萨的感觉。
4
盛盘。盛盘之前还可以根据个人口味在饼上图上甜面酱等作料。这样香软的鸡蛋饼就制作完成了。
注意事项
面粉要搅拌均匀，防止出现小疙瘩。