常吃粗粮对健康有好处，豆角炖窝瓜，做法简单又方便，让你和你的家人吃出营养，吃出健康，下面就是我给大家分享的详细做法。
食材
1
豆角 半斤
2
窝瓜 半个
3
猪肉 三两
4
大料 一瓣
方法/步骤
1
买回来的菜摘好，清洗干净，把肉切成不大不小的条状，准备好做菜所必须的葱姜蒜。
2
把油热开后放入葱姜蒜，大料，然后再放入肉进行翻炒，待肉八分熟后，放入豆角，继续进行翻炒，然后再加入酱油，醋进行入味。
3
放入土豆块继续进行翻炒，然后再加盐，加入适宜的水。再放入窝瓜，进行大火炖。炖的时候要时刻关注汤的状况，如果汤少，就马上转为小火。避免糊锅。
4
大约二十分钟后，美味可口的乡村大锅炖即可出锅，出锅的时候放入一点味精也可，让味道更i清新。
注意事项
1
大小火转换，看锅里汤的情况
2
佐料要适宜
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