如果家有老人，那么将就老人的牙口，做一道东北菜“西葫芦炖土豆”吧，可以让我们充分的尽到孝心的同事，还能感受到来自家人的赞许。希望此文对喜欢做家务的您能有所帮助。
食材
1
西葫芦 500g
2
土豆 500g
3
海米 50g
4
盐 10g
方法/步骤
1
首先把西葫芦和土豆切块，大小以1-2cm为宜，如下图所示。这是材料准备过程，切块大小也可根据自己的喜好而定。
2
然后准备蒜瓣和姜，把他们切末，如下图所示，这是准备调料的过程，有了蒜瓣姜味道才会更加鲜美。
3
用少许豆油炸锅，豆油一定要烧开。然后放入蒜末和姜末。然后放入西葫芦块和土豆块。并加入清水若干，清水最好没到固体物一半为宜。如下图所示。
4
然后加入海米和盐。如下图所示。海米提味最好，即可以让烫味道鲜美，还可以补钙。
5
文火烧至开锅，然后就可以关闭火源了。炖汤一般都用文火，不宜把灶台火门开的过大，避免锅底烧焦。
6
出锅后很烫，注意食用安全。小心烫伤，如果此文能帮到您请帮小编点赞，谢谢！
注意事项
整个过程注意用火安全。
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