洋葱含有丰富的维生素、纤维素、钙，辣椒含有丰富的维生素A，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，今天来介绍如何用这三种食材制作美味的洋葱辣椒炒肉。
食材
1
猪肉 200g
2
洋葱 100g
3
辣椒 100g
方法/步骤
1
准备好辣椒和洋葱各100g备用；
2
将洋葱和辣椒洗净切好备用；
3
将猪肉200g洗净切成片备用；
4
将猪肉倒入锅中，翻炒一会，炒出猪油；
5
加入切好的大蒜5g爆香；
6
将切好的辣椒和洋葱放入锅中；
7
迅速翻炒一会；
8
加入4g食盐；
9
加入3g鸡精；
注意事项
注意不要炒太久，保持洋葱的脆性才好吃。
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