首次吃鸦片鱼是因为对它的名字感兴趣,后来尝了尝感觉还很好吃的,但是就是不能吃太多,吃太多会感觉腻的
食材
1
鸦片鱼 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
黄酒 适量
8
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将买来的鸦片鱼切成大小差不多的小段,清洗干净
2
然后放入碗中,加入盐、料酒、酱油搅拌均匀后腌制
3
葱切段,姜蒜切小块
4
在腌制的鱼中放入姜、蒜继续腌制大约20分钟左右
5
将腌好的鱼连同腌制时的调料一起放到锅中蒸制
6
最后再撒上葱段即可出锅
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