去超市买东西，看见有新鲜花生卖，就称了1斤，准备做水煮花生。这次做的很够味，老公把它吃光了，问我什么时候再做。水煮花生即可以当下酒的小菜，也可以当零食吃，做法也简单，但是比外面买的卫生多了，不妨自己做一做吧。
食材
1
花生 1斤
2
盐 适量
3
花椒 适量
4
干辣椒 适量
5
生姜 适量
方法/步骤
1
新鲜花生比较难洗，先用水淘两边，再倒水用手搓洗，直至水清为止。
2
花生洗干净后，控干水分，在每个花生尖上用力捏一下，听到响声就可以了，不需要捏开。
3
准备好干辣椒段，生姜片和花椒。
4
锅内倒入水，加入适量盐，比平时做饭时多一点就可以了，然后再加入干辣椒段，生姜片和花椒，开火煮沸。
5
水煮沸后，倒入花生。
6
煮25分钟后，关火,泡在水里。我泡到第二天才吃呢，很入味。
上一篇：水煮花生之做法
下一篇：父母为孩子朗读，会有什么好处呢？