这是一道非常简单的家常菜，这种炸过的豆腐本来就很好吃挺香的，再加上鲜美的香菇，我还加入了一棵清香甘甜的娃娃菜叶，这三种可真是黄金搭配。虽然是道素菜，却能吃出肉滋味，鲜香至极，让人忍不住的大朵快颐
食材
1
香菇 40克
2
豆腐泡 45克
3
娃娃菜 120克
4
生抽 10克
5
蚝油 10克
6
盐 4克
7
水 10克
8
水淀粉 1克
方法/步骤
1
准备好原材料；
2
热锅凉油，放入香菇进去翻炒；
3
微微翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒；
4
加入适量的生抽进去翻炒，加入适量的水；
5
再倒入适量的蚝油，炖煮两分钟；
6
放入切成片的娃娃菜；
7
加入适量的盐调味翻炒均匀；
8
端上桌了。
注意事项
豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收汤汁的食材，它们能将彼此的色香味搭配到极致。
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