美味的螃蟹每次除了清蒸之外，还可以这么做，味道鲜美，香辣可口，味道超级棒，快来学一学这道可口美味的香辣蟹的做法吧。
食材
1
螃蟹 适量
2
白酒 适量
3
淀粉 适量
4
姜片 适量
5
大蒜 适量
6
大葱 适量
7
干辣椒 适量
8
花椒 适量
9
八角 适量
10
桂皮 适量
11
火锅底料 适量
12
生抽 适量
13
海鲜酱 适量
14
白砂糖 适量
方法/步骤
1
螃蟹清水浸泡1-2小时后，加白酒浸泡20分钟。
2
螃蟹去掉蟹胃、蟹腮对半切开。
3
沾上淀粉，下锅炸至金黄。
4
姜片、大蒜、大葱下锅爆香。
5
加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、火锅底料。
6
倒入生抽、海鲜酱、白砂糖和螃蟹翻炒。