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精美午餐肉木耳炒鸡蛋

翻冰箱的突发奇想,味道还不错
食材
1

午餐肉 三分之一盒

2

鸡蛋 3个

3

小木耳 一撮

4

生抽 半勺

5

油 适量

方法/步骤
1

下午无事,在朋友处翻出一张肖邦前奏曲,演奏家不认识,演奏中规中矩,没啥意思,回家做饭去。

2

木耳提前泡发,大概两小时左右。

3

午餐时切肉。你想做多少?这是三分之一的盒子。

4

鸡蛋3个打散,加一点盐。

5

黑木耳沸水

6

倒一点底油,下午餐肉丁炒,少来点儿油就行,因为午餐肉会煎出油。

7

午餐肉剪的差不多就下木耳一起炒。

8

木耳炒一会,就可以下鸡蛋了,是的,我没单独炒蛋,因为,我今天懒。鸡蛋半熟的时候下半勺生抽,从锅边淋入。

9

鸡蛋炒散,出锅装盘,就这样啦。

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