咖喱薯条马芬 我们都有过这样的感觉，经常看同样的东西，渐渐地会产生审美疲劳，同理，甜味儿的蛋糕吃久了，也会慢慢产生审“味”疲劳滴，甜蜜的东西吃得太多，就会腻人了。那么，该如何拯救我们的味蕾呢，发挥我们智慧滴创新时刻到啦，通常，创新具有几个特点：新鲜、惊人、震撼、实效，缺一不可，才能当之无愧滴称之为创新。 这款咖喱薯条马芬，听着名字就诱人，看看材料更让人惊诧，至于能不能算创新，就差味蕾来检验成品滴效果啦 那还等什么，赶快蒸上土豆，翻出咖喱粉，一气呵成地做出了6个金灿灿滴小蛋糕。还未端出烤箱的时候，咖喱的香气就已经飘散满屋了，闻着真香，忍不住开始咽口水...
工具/原料
低筋面粉90g、中型马铃薯1个（150g左右）、鸡蛋1个、细砂糖10g、玉米油60g、牛奶25g、盐1/2小勺、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺、咖喱粉5小勺、黑芝麻1大勺
步骤/方法
1
马铃薯去皮切短条，蒸熟，放凉待用；
2
鸡蛋打散，加入细砂糖；
3
加入盐，用打蛋器搅打均匀；
4
加入玉米油；
5
加入牛奶；
6
继续用打蛋器搅打呈均匀液体；
7
低筋面粉中加入泡打粉；
8
加入小苏打；
9
加入咖喱粉，搅拌均匀；
10
全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液；
11
用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊；
12
加入冷却的马铃薯条；
13
将混合物搅拌均匀；
14
将面糊舀入模具，约八分满，表面撒上黑芝麻；
15
烤箱185度预热5分钟，放入蛋糕模，烤25至30分钟即可。
注意事项
1．薯条不要切得太长，以免难以放入蛋糕模中；2．粉类物要一起过筛，使之充分混合均匀；3．如果有白芝麻撒在表面，会更漂亮，没有可以像我一样使用黑芝麻。
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