油炸小鱼是一道非常简单的家常菜，是不少人的精品下酒菜，那接下来教大家如何做油炸小鱼
食材
1
鱼 若干
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
青椒 适量
6
红干椒 适量
7
蒜 适量
方法/步骤
1
第一，将主料和辅料各准备好
2
第二，加热后加入食用油及部分辅料
3
第三，加入凉白开后大火烧热
4
第四，倒入已经炸好的小鱼入锅
5
第五，将剩余的辅料倒入
6
第六，最后，摆盘即可
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