家常饮食中很多蔬果都有很多种吃法，煎炒烹炸等等。其实相对来说蒸着吃是保留食材营养最高的方法。那么有哪些蔬果适合蒸着吃呢？
方法/步骤
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第一种，土豆。土豆含有淀粉，蛋白质，粗纤维等等多钟营养成分。蒸时洗干净，不要削皮。但注意要蒸透，夹生的土豆有毒素，个人经验来说一般蒸20分钟可以熟透，个头太大的可以切开蒸。蒸熟后可以直接食用，还可以蘸白糖，也可以切一下加点葱花，酱油拌一下就饭吃。
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第二种，地瓜。地瓜富含淀粉，蛋白质、油脂、纤维素、果胶等营养元素。最简单方便的吃法就是蒸着吃，甘甜有营养。洗干净不削皮，蒸15-20分钟。
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第三种，南瓜。南瓜含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B、维生素C等成分。还有益气，降血糖，降血脂，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化等药用价值。可以切成块直接入锅蒸熟食用，也可以挖空瓜瓤放入其他食材一起蒸熟食用。
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第四种，莲藕。莲藕日常吃法就是炒着吃，做藕盒吃。其实莲藕蒸着吃特别好吃。也不用像烹饪大师那种复杂的蒸法，就直接洗净入锅蒸20分钟即可食用。味道甘甜香醇，真的很好吃哦。
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第五种，来种水果吧，苹果。苹果蒸熟吃有种罐头的味道，酸酸甜甜的。而且蒸苹果据说还治腹泻哦。
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第六种，山楂。山楂直接吃嫌酸，好办，洗干净放点冰糖放点水，入锅蒸10-15分钟即可食用，酸酸甜甜，美味消食。如果蒸出来吃不怎么甜，就放一阵子，让甜甜的汤汁浸泡一下果肉，再吃就会甜很多了。
注意事项
还有其他适合蒸着吃的比如芋头，紫薯等就不一一列举了，总之蒸着吃营养保持相对比较好。
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