在家做的黄焖鸡不比外面的差，简单实惠，好吃不贵
食材
1
鸡腿 2个
2
土豆 3个
3
香菇 6个
4
八角 2
5
耗油 1勺
6
葱 1根
7
蒜 半头
8
姜 5片
9
料酒 2勺
10
冰糖 8块
方法/步骤
1
将鸡腿切成小块，并水抄，洗净血末,控水
2
切好土豆，香菇，葱姜蒜
3
热油，放冰糖炒化
4
下鸡腿，翻炒，鸡腿翻炒到7分熟
5
放料酒，耗油，八角，葱姜蒜
6
放水淹没鸡腿，下香菇，土豆，放咸盐
7
炖20分钟，中火
8
改为小火收汁，完成
注意事项
热好油，放冰糖，要注意火候，要彻底化开