久久鸭很好吃 大家都爱吃 ，但是听报道说外面买的有些不卫生，不是放心肉，所以不敢买了，想吃了就想自己试一试做一下。
食材
1
鸭翅 适量
2
卤料包 一个
3
辣椒 适量
4
生姜 适量
5
花椒 适量
6
冰糖 适量
7
白酒 适量
8
料酒 适量
9
老抽 适量
10
食用油 适量
11
浓汤宝 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
鸭翅洗净，控干水分备用（水分一定要控干，不然腥味儿会很重）；
4
大火烧开，熄火放置30分钟后，把卤料包捞出，不然卤出来的东西会发苦；
5
放入控干水分的鸭翅，大火煮15分钟，熄火焖20分钟，这样比较入味，而且肉质紧致
6
捞出放凉以后，就可以开动啦~
注意事项
同样的方法可以卤制整鸡、整鸭（大火煮35分钟，筷子插进去没有血水渗出即可关火，焖30分钟捞出），鸭脖、鸭掌、鸭舌（大火15分钟，焖20分钟），以及各种素菜（3-5分钟，焖10分钟）。
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