糖醋排骨是大家都喜爱的一道美食，下面就一起来看看做法吧。
食材
1
排骨 1条
2
糖 适量
3
酱油 适量
4
醋 适量
5
料酒 适量
6
姜末 少许
方法/步骤
1
小排切块焯水后备用。热锅倒油，先炒姜末，再放入愁秤物冰糖。
2
将焯过水的排骨放下锅，均匀裹上糖色，倒羞强入酱料。料酒：酱油：糖：醋为1：2：3：4的比例。
4
出锅，装盘。美味可口的糖醋排骨就完成了。
注意事项
调料要适量。
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