黄瓜炒牛肉如何做能降血糖?我们来一起看看。
方法/步骤
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调味料: 精盐4克、味精4克、上汤30克、生抽20克、麻油5克、胡椒粉1克。
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操作要点: 牛肉腌制后最好放入冰箱保存2小时后使用,否则食粉味较重。
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制作过程: 1.黄瓜切片,牛肉横纹切片腌制好,红萝卜切花,生姜切片,蒜子切茸。 2.烧锅下油,放入黄瓜片,攒入酒,加入少许上汤,调入少许盐、味精,炒至八成熟,铲起待用。 3.烧锅下油,下蒜茸、姜片、红萝卜爆香,放入牛肉,攒入酒,加入剩余上汤,调入上述调味料,将牛肉滑炒至仅熟,加入黄瓜炒均,用湿生粉勾芡,下包尾油,上碟即成。
注意事项
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合理饮食。
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多运动。