只要取几张饺子皮再在上面撒点鸡毛菜卷一下就好了。常见的食材简单一煎，就成了一道早餐美食，这样就算早上多睡一会儿也不怕啦！
食材
1
饺子皮 12个
2
鸡毛菜叶 5克
3
油 3克
方法/步骤
1
锅中水开倒入鸡毛菜叶，焯水2分钟后捞出切成丝。
2
在鸡毛菜丝中加入食用油，用筷子搅拌均匀。
3
取三张自制饺子皮如下图叠起来。均匀的在饺子皮上放入鸡毛菜丝。
4
从下往上卷起来，再如图所示卷成圆形。接着用擀面杖擀成圆饼。
5
平底锅中刷薄薄的一层油，依次放入圆饼，煎8分钟。
6
煎至底部金黄再翻面，继续煎5分钟。就可以了。
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