说起维生素，很多人肯定会第一想起橙子和各种水果，但是西兰花的维生素C是橙子的两倍左右，还有维生素A、胡萝卜素也是很高的。
食材
1
西兰花 1/4朵
2
口蘑 5个
3
胡萝卜 半根
4
蒜 2瓣
5
蚝油 8克
6
盐 1.5克
方法/步骤
1
西兰花掰成小朵，口蘑切片，胡萝卜切丁。
2
热水焯一下西兰花和胡萝卜，水中放少量盐和几滴油。
3
蒜爆香。
4
放口蘑翻炒变软。
5
再放西兰花和胡萝卜。
6
加入蚝油和盐，混合均匀，出锅。
注意事项
1
少油少盐少糖是我做饭的饮食宗旨。
2
别把减肥当回事，把怎样吃当回事，那减肥就不算事儿了。
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