梨汁烤排骨的做法
食材
1
猪肋排 500克
2
鲜榨梨汁 200ml
3
酱油2汤匙 30ml
4
油 2汤匙
5
熟芝麻 30克
6
洋葱 50克
7
大蒜 30克
8
盐 适量
9
蜂蜜 适量
10
胡萝卜 2根
方法/步骤
2
将猪肋排切成合适的长度放入密封盒内，盖盖摇匀，让每块肋排都浸泡在腌料中，放入冰箱冷藏12小时以上。
3
将胡萝卜洗净，切成厚片（如用红薯、土豆、南瓜也同样切成厚片），在乐葵Lékué料理盒底部铺满胡萝卜片，如果没有乐葵Lékué料理盒，用烤盘即可。
4
在胡萝卜上刷上油，撒上少许盐。
5
将腌好的肋排放在胡萝卜上，烤箱预热180度，盖上乐葵Lékué料理盒放入烤箱中层烤1个小时，如用烤盘，盖上锡纸放入烤箱中层烤1.5小时（乐葵Lékué料理盒密封性好，所以烤制时间稍短）。
6
打开乐葵Lékué料理盒或者揭开锡纸，将烤箱温度调至200度，在肋排上刷上适量蜂蜜，再烤10-20分钟至排骨表面着色即可，出炉撒上适量熟芝麻即可。
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