在家做的简单的汤,电饭锅版
食材
1
鸡 半只
2
玉米 1个
3
胡萝卜 2个
4
姜片 若干
5
料酒 1勺
6
盐 1勺
7
清水 适量
方法/步骤
1
准备好食材,鸡,胡萝卜,玉米,分别砌块
2
鸡块冷水下锅,飞水,去除血水。
4
然后再加入盐,料酒,再倒入适量的清水
5
电饭锅按下煲汤键,等待自动关火保温,即可出锅,如果没有煲汤功能,可以按下煮饭件,但是要半个小时看看电饭锅里面的汤,如果煮沸了,10分钟后即可关火,关火后不要马上打开,再焖15分钟即可出锅。
6
成品
注意事项
鸡肉或肉类的东西飞水,一定要冷水下锅,这样肉就不会老了,就算做汤也不会老的
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