茭白：清脆可口，虾糕蛋白质丰富，两者一起清炒，百吃不厌。闲来无事为大家展示一下手艺
食材
1
茭白 100g
2
红椒 10g
3
虾糕 150g
4
胡萝卜 10g
5
盐 2g
6
鸡精 2g
方法/步骤1
第一步：茭白、胡萝卜、辣椒切丝，虾糕切成薄片。
方法/步骤2
第二步：炒锅倒入适量的油，待油烧热后，倒入辣椒翻炒。
方法/步骤3
第三步：等辣椒炒出辣味后，将胡萝卜丝倒入锅内翻炒。
方法/步骤4
第四步：待胡萝卜炒得有些软时，倒入茭白继续翻炒。
方法/步骤5
第五步：最后倒入切好的虾糕一起翻炒，加入适量的盐和鸡精，盐的量可以依据个人口味哦！
方法/步骤6
第六步：放好调料后再炒两三分钟，最后装盘，一份好吃的茭白炒虾糕就做好喽！